Aneka Resep Kreasi Camilan dari Singkong: Getuk Goreng Nangka dan Singkong Isi Unti

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini resep kreasi camilan berbahan dasar singkong yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Camilan tradisional dari singkong ini bisa menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia, cocok jadi pengganjal perut.

Membuat berbagai camilan tradisional berbahan dasar singkong cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat variasi camilan dari singkong dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat yang praktis dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat getuk goreng nangka dan singkong isi unti.

Baca juga: Resep Memasak Garang Asem Ayam yang Enak dan Mudah Dibuat

Baca juga: Aneka Resep Lauk Mudah Cocok untuk Sarapan, Martabak Tahu Kuning dan Cilok Telur Ebi

Getuk Goreng Nangka

Bahan:

- 500 gram singkong, dipotong-potong.

- 100 gram kelapa parut kasar.

- 75 gram gula pasir.

- 5 buah mata nangka, dipotong kecil.

- 1/2 sdt garam.

- 750 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Sarapan, Rolade Daging Kari dan Lempeng Kornet Sayuran

Baca juga: Aneka Resep Masakan yang Dibungkus Menggunakan Daun Pisang, Pepes Tahu Hingga Nasi Bakar

Bahan Pencelup:

- 150 gram tepung terigu protein sedang.

- 50 gram tepung beras.

- 2 sdt gula pasir.

- 1/2 sdt baking powder.

- 1/4 sdt garam.

- 250 ml air.

Cara Membuat Getuk Goreng Nangka:

1. Kukus singkong sampai empuk, selagi panas lalu tumbuk singkos kukus hingga halus.

2. Tambahkan kelapa parut, nangka, gula, dan garam. Aduk rata lalu bentuk pipih bulat.

3. Aduk rata bahan pencelup, lalu celup singkong ke dalam bahan pencelup.

4. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang.

Singkong Isi Unti

Bahan Kulit:

- 600 gram singkong parut.

- 100 gram kelapa parut kasar.

- 1/2 sdt garam.

- 500 ml minyak untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Lauk Cocok untuk Sarapan, Tahu Dadar Khas Wonosobo dan Bakwan Tahu

Baca juga: Aneka Resep Membuat Nasi Liwet, Makanan Khas Solo yang Cocok Disajikan Kapanpun, Ikuti Cara Mudahnya

Bahan Isi:

- 150 gram kelapa parut kasar.

- 100 gram gula merah, sisir halus.

- 50 ml air.

- 1/8 sdt garam.

- 1 lembar daun pandan, ikat simpul.

Cara Membuat Singkong Isi Unti:

1. Campur singkong parut, kelapa parut, dan garam lalu aduk hingga rata.

2. Isi, campur kelapa parut, gula merah, air, garam, dan pandan lalu masak sambil diaduk hingga kalis.

3. Ambil adonan singkong, beri isi, bentuk bulat pipih.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(TribunPalu/Nuri Dwi)