Aneka Resep Olahan Telur untuk Makan Malam: Semur Telur Goreng dan Mi Telur Saus Keju
Artikel ini berisi kumpulan resep olahan telur yang enak, serta mudah dibuat sendiri saat di rumah yaitu semur telur goreng dan mi telur saus keju.
lihat foto
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus.
- 1 sdm tepung terigu.
- 150 ml susu cair.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 3 lembar keju slice, potong-potong.
- 1 sdm mentega untuk menumis.
Baca juga: Aneka Resep Hidangan untuk Menikmati Akhir Pekan, Nasi Tofu Lada Hitam Hingga Fish And Chips
Cara Membuat Mi Telur Saus Keju:
1. Campur mi, ayam giling, kacang polong, wortel, jamur, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Buat dadar dengan menggunakan teflon yang telah diolesi minyak.
3. Masak dengan api kecil sampai bagain bawahnya matang, balik lalu matangkan sisi lainnya.
4. Saus, panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan tepung terigu lalu aduk sampai berbutir.
6. Tuang susu cair, aduk sampai mengental lalu masukkan garam, merica bubuk, dan keju slice. Aduk rata masak hingga mendidih.
7. Sajikan mi telur bersama sausnya.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
