Sulawesi Tengah Sudah Punya Pengurus Organisasi Juru Sembelih Halal

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Moh Salam 

TRIBUNPALU.COM, PALU - Sebanyak 27 orang di Kota Palu dilantik sebagai pengurus Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Juru Sembelih Halal (Juleha) Sulawesi Tengah, Sabtu (11/12/2021).

Bertempat di Aula Asrama Haji Jl WR Supratman Kelurahan Lere, Kecamatan Palu Barat, Kota Palu, Sulawesi Tengah.

Pelantikan pengurus DPW Juleha Sulteng itu dilakukan langsung Ketua DPP Juleha Indonesia, Muhammad Ali Subarkah.

Prosesi pelantikan itu pun dirangkaikan dengan kegiatan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia Provinsi Sulawesi Tengah. 

Pelatihan itu digelar selama dua hari, Sabtu s.d Minggu, 11-12 Desember 2021.

Materi dalam pelatihan itu antara lain Kesejahteraan Hewan oleh Dinas Perkebunan dan Peternakan Sulteng.

Dilanjutkan Fiqih Penyembelihan dibawakan MUI Provinsi Sulteng.

Sedangkan materi Tekhnik Penyembelihan dibawakan langsung Ketua Umum DPP Juleha Indonesia, Muhammad Ali Subarkah. 

Di hari selanjutnya dilanjutkan materi perawatan Bilah oleh Abang Hakim Siddiq, Ketua GTI.

Diakhir pelatihan nantinya bakal ada materi praktek, dipimpin Ketua Umum DPP Juleha Indonesia bersama team.

Ketua DPW Juleha Indonesia Sulteng, Muchtar Ibnu Mas'ud mengungkapkan dengan adanya pengurus Juru Sembelih Halal di bumi Tadulako dapat mendorong setiap masjid ada juru sembelih halal, terlebih saat mendekati Hari Raya Kurban.

"Kami berharap bagaimana setiap masjid itu paling tidak ada satu atau dua orang menjadi Juru Sembelih Halal," tutur Muchtar, Sabtu (11/12/2021).

Pengurus Masjid Al-Munawwarah Pertanian itu juga mengatakan, masih ada menjumpai adanya proses penyembelihan hewan kurban tidak sesuai dengan syariat Islam.

"masih banyak kami jumpai disejumlah tempat proses penyembelihan hewan kurban tidak sesuai dengan syariat," jelasnya.

Muchtar merupakan salah satu Presidium FUI Sulteng itu menjelaskan, penggunaan bilah atau golok sembelih pun masuk dalam perhatian Juleha Indonesia Provinsi Sulawesi Tengah. 

"Terutama dalam penggunaan bilah atau golok sembelih dengan sistem gergaji, masih juga kami temui pakai sistem gergaji. Makanya kami di JULEHA ada dua metode digunakan penyembelihan hewan kurban antara lain satu kali dorong dan satu kali tarik," tandasnya.

Berikut susunan pengurus DPW Juleha Indonesia Provinsi Sulawesi Tengah periode 2019-2024.

Ketua: Muchtar Ibnu Mas'ud
Wakil : Kosasih Budianto
Sekretaris : Agus Indra Gunawan
Bendahara: Adam Alimin

Bidang Pendidikan dan Pengembangan SDM
Koordinator, Faiz Zubaidi

Anggota antara lain Nizam Kaleb, Dian Setiawan, Idrus Umar, Rasyid Abdullah xan Zainal AM.

Bidang Dakwah, dengan Koordinator Ambo Illang.

Anggota diantaranya Abdul Samad, Bambang Abudjulu, Melky dan Muhammad Yani.

Bidang Humas, Moh Yusuf Khalid sebagai Koordinator. 

Anggotanya seperti Dwi Priyanto Saidi, Moh Kasir, Amir Mahmud, Muh Ishaq, dan Asman Paruqi.

Bidang Pengembangan Usaha, Muhammad Iqbal sebagai Koordinator. 

Sementara anggotanya adalah Supaman Razak, Budi Setiawan, Usman, Irman dan Asrun. (*)