Aneka Resep Kue Kering untuk Natal: Semprit Gula Palem Jahe dan Kue Cokelat Jeruk

TRIBUNPALU.COM - Hari Natal segera tiba, maka waktu yang tepat untuk kumpul keluarga.

Karena hari Natal merupakan waktu yang pas untuk beribadah serta berbagi cerita dengan keluarga.

Bagi pecinta kue kering, berikut kumpulan resep kue kering untuk teman kumpul.

Resep membuat semprit gula palem jahe dan kue kering cokelat jeruk yang cocok dinikmati saat kumpul keluarga waktu merayakan Natal. 

Membuat semprit gula palem jahe dan kue kering cokelat jeruk cukup mudah karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat variasi olahan kue kering dengan variasi bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat olahan camilan yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat semprit gula palem jahe dan kue kering cokelat jeruk.

Baca juga: Aneka Resep Camilan untuk Akhir Pekan: Siomay Goreng dan Sandwich Chicken Mayo

Baca juga: Aneka Resep Membuat Kue untuk Hantaran saat Natal, Christmas Log Cake hingga Brownies Kukus Kacang

Semprit Gula Palem Jahe

Bahan:

- 150 gram margarin.

- 50 gram gula tepung.

- 50 gram gula palem, blender halus.

- 1 buah kuning telur.

- 185 gram tepung terigu protein rendah.

- 25 gram maizena.

- 20 gram susu bubuk.

- 1/4 sdt baking powder.

- 2 sdt jahe bubuk.

Bahan pencelup:

- 100 gram cokelat masak putih, lelehkan.

Baca juga: Aneka Resep Mudah Buat Kreasi Mi Rebus: Dibuat Bumbu Tomyam hingga Ditambah Udang

Baca juga: Resep Sajian yang Cocok untuk Hantaran Natal, Mulai Dari Bolu Gulung Hingga Apple Chocolate Cake

Cara Membuat Semprit Gula Palem Jahe:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem selama 2 menit hingga lembut.

2. Masukkan kuning telur lalu kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga, beri spuit di ujungnya.

5. Semprot membentuk angka 8 di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang.

7. Celupkan ujung-ujungnya ke dalam cokelat masak pitih yang telah dilelehkan.

Kue Kering Cokelat Jeruk

Bahan:

- 175 gram margarin.

- 1/4 sdt garam.

- 100 gram gula tepung.

- 1 buah kuning telur.

- 275 gram tepung terigu protein rendah.

- 1/2 sdt baking powder.

- 1 bungkus sari jeruk instan.

- 3 tetes pewarna oranye.

- 1/2 sdt pasta cokelat.

Baca juga: Resep Kreasi Makanan dari Sosis: Sosis Saus Masak, Sayur Brokoli Sosis dan Kol, Sosis Asam Manis

Baca juga: Aneka Resep Olahan Ati Ampela untuk Makan Malam: Ati Ampela Penyet dan Sambel Goreng Ati

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Jeruk:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung selama 4 menit. Masukkan telur lalu kocok hingga rata.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi dua adonan, satu bagian diberi serbuk jeruk dan aduk rata.

4. Sisa adonan tambahkan pasta cokelat dan aduk rata.

5. Ambil adonan jeruk laluk bentuk balok dan bekukan.

6. Giling adonan cokelat setebal 1 cm, buat sebanyak 2 buah.

7. Letakkan di atasnya adonan jeruk lalu tumpuk adonan cokelat, bekukan kembali di dalam lemari es.

8. Potong setebal 1/2 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin. Oven selama 30 menit hingga matang.

(TribunPalu/Nuri Dwi)