Kumpulan Resep Ayam Goreng untuk Makan Malam: Ayam Goreng Kalasan dan Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku
Berikut kumpulan resep kreasi ayam goreng kalasan dan ayam goreng tepung bumbu woku yang cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
- 2 sdm gula merah.
- 1 sdm garam.
- minyak untuk menggoreng.
Baca juga: Kumpulan Resep Camilan Tradisional untuk Teman Minum Teh: Getuk Talas dan Hunkwe Tape Pisang
Baca juga: Aneka Resep Membuat Bubur yang Enak: Bubur Pedas Sambas, Hingga Bubur Ayam Gurih
Bahan sambal:
- 15 buah cabai merah.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 buah tomat, dipotong-potong.
- 1 sdt terasi.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan:
1. Rebus ayam dalam air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, lengkuas, gula, dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan.
3. Haluskan bahan sambal lalu tumis dengan minyak goreng hingga matang.
