Resep Menu Makanan Lengkap Lauk hingga Sayur: Ayam Goreng Lada Garam, Tumis Bayam, dan Bakwan Jagung

3 buah cabai kering, cincang halus

3 batang daun bawang, kecil, iris halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 sendok makan ebi sangrai, haluskan

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Lada Garam:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.

2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Buat tumisan lada garam, caranya tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ebi. Aduk rata.

4. Taburkan di atas ayam goreng. Sajikan.

Tumis Bayam Dan Kapri

Bahan:

2 ikat bayam