Resep Membuat Cimol Tepung Sagu dengan Taburan Bubuk Pedas, Simak Tutorial Memasaknya dengan Mudah

Resep Membuat Cimol Tepung Sagu dengan Taburan Bubuk Pedas, Simak Tutorial Memasaknya

TRIBUNPALU.COM - Cimol adalah salah satu jajanan yang banyak disukai masyarakat, dan inilah cara membuatnya.

Cimol merupakan makanan yang bentuknya bulat dan memiliki rasa yang khas.

Sebetulnya cimol adalah cilok yang bisa digoreng, karena hampir mirip dari segi bentuk dan rasanya.

Melansir dari laman Grid, kata cimol adalah kepanjangan dari aci digemol.

Aci digemol jika dibahasa Indonesiakan adalah aci yang dikunyah dan teksturnya agak alot.

Cimol banyak diperjualbelikan di berbagai tempat.

Meski demikian, Anda juga bisa membuat cimol sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Baca juga: Aneka Kreasi Resep Pangsit Isi, Cocok Dinikmati saat Santai atau Jadi Ide Jualan

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Serba Ayam: Sayap Ayam Oriental hingga Sate Lilit Ayam

Jika Anda masih bingung bagaimana cara membuatnya, Anda bisa menyimak informasi berikut ini.

TribunPalu telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Resep Cimol Bahan Sagu

Bahan biang:

- 75 gram tepung sagu

- 225 ml air

Bahan bumbu:

- 200 gram tepung sagu

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 3 siung bawang putih, dihaluskan

Baca juga: Resep Membuat Cilok Lezat dari Tepung Sagu, Lengkap dengan Cara Bikin Saus Sambal Kacang Spesial

Baca juga: Resep Menu Makan Istimewa tapi Gampang Dibuat: Rice Bowl, Crispy Beef Steak, Spageti Goreng Rendang

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- Minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:

- 25 gram bubuk pedas manis

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat biangnya terlebih dahulu.

2. Anda dapat merebus air dam diamkan hingga mendidih.

3. Kemudian tuangkan air tersebut ke dalam sagu yang ada di dalam wadah.

Baca juga: Aneka Resep Camilan Manis, Cocok Dihidangkan saat Akhir Pekan Bersama Keluarga

Baca juga: Resep Membuat Pisang Goreng Madu dengan Taburan Wijen, Bisa Dijadikan Sebagai Ide Bisnis Kuliner

4. Aduk tepung sagu dan air mendidih hingga membentuk gumpalan.

5. Langkah selanjutnya ialah dengan memasukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.

6. Jika sudah, Anda bisa mengaduknya hingga merata.

7. Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk perlahan-lahan hingga kalis.

8. Ambillah sedikit adonan dan Anda bisa membentuknya menjadi bulat.

9. Gorenglah cimol dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang.

10. Masak hingga matang dengan warna sedikit kekuningan.

11. Angkat jika sudah matang, kemudian berikan bumbu pedas manis.

Nah itulah resep membuat cimol sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemui.

Selain dikonsumsi pribadi, Anda juga bisa menggunakan resep cimol ini sebagai ide bisnis.

Selamat mencoba!

(TribunPalu/Kim)