Resep Camilan Manis dari Pisang: Pisang Keju Leleh, Pisang Coklat Kacang, Pisang Balut Gula Wijen

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini sejumlah resep masakan yang bisa jadi referensi pilihan camilan berbahan dasar pisang.

Anda mungkin bingung ingin masak apa untuk camilan istimewa yang nantinya akan Anda sajikan bersama keluarga.

Jika hal itu terjadi, maka artikel ini cocok untuk Anda, dengan mengintip resep apa yang bisa dimasak, dengan cara mudah dan penyajian yang cepat.

Baca juga: Resep & Tutorial Membuat Menu Daging Kurban Idul Adha yang Unik: Ada Lontong Kikil dan Steak Sapi

Baca juga: Resep & Tutorial Membuat Gulai Sapi Empuk Spesial Idul Adha 2022, Cocok Untuk Menu Harian Keluarga

Kali ini, TribunPalu menyediakan sejumlah resep membuat camilan dari bahan dasar pisang, dan tentunya dengan cara penyajian yang mudah.

Dikutip dari laman Sajian Sedap dan Tribunnews.com, berikut ini kumpulan resep yang bisa jadi referensi pilihan camilan berbahan dasar pisang untuk Anda:

Pisang Goreng Keju Leleh

Bahan:

2 buah pisang tanduk, pilih yang lurus

50 gram keju mozzarella, parut, untuk isi

Bahan Pencelup (aduk rata):

75 gram tepung terigu

75 gram tepung beras

2 sendok teh tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

25 gram gula tepung

175 ml air es

Cara Membuat Pisang Goreng Keju Leleh:

1. Ambil pisang. Lubangi pisang menggunakan sedotan lubang besar, lalu beri isi keju.

2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup.

3. Masukkan satu per satu ke dalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecokelatan.

Pisang Goreng Cokelat Kacang

Bahan:

4 buah pisang tanduk potong panjang 4 cm

500 gram minyak goreng

Bahan Pencelup:

100 gram tepung terigu

1 sendok makan tepung beras

2 sendok makan gula tepung

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh baking powder

150 ml air

Bahan Olesan:

100 ml krim kental

150 gram cokelat masak pekat

Bahan Taburan:

75 gram kacang mede sangrai, cincang kasar

75 gram keju cheddar parut

8 keping biskuit oreo tanpa krim, cincang halus

Cara Membuat Pisang Goreng Cokelat Kacang:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, gula tepung, garam, dan baking powder. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Sisihkan.

2. Celup pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Tiriskan.

3. Panaskan krim kental. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai meleleh.

4. Coret-coret bagian atas pisang. Taburkan kacang mede. Taburkan yang lainnya dengan toping yang berbeda.

Pisang Goreng Balut Gula Wijen

Bahan:

2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm

2 sendok teh wijen sangrai

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

75 gram tepung terigu

75 gram tepung beras

2 sendok teh tepung sagu

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

25 gram gula tepung

175 ml air es

Bahan Pelapis:

75 gram gula merah sisir

1 sendok makan gula pasir

2 sendok makan madu

1/8 sendok teh garam

50 ml air

Cara Membuat Pisang Goreng Balut Gula Wijen:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.

2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

3. Gosongkan gula merah, gula pasir, dan madu. Masukkan air hingga mendidih dan agak kental.

4. Masukkan pisang dan wijen sangrai. Aduk hingga pisang terbalut rata.

(TribunPalu.com)