Resep Khas Idul Adha 2022: Resep Spicy Brongkos, Cocok Untuk Menu Makan Siang di Hari Raya
Ingin mencoba menu Brongkos Khas Kurban, cobalah resep berikut ini yang rasanya lezat.
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
- 3 buah keluak, diambil isinya, seduh
- 1 cm kunyit, bakar
- 3 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh jintan
- 1 cm kencur
- 1 cm jahe
Cara membuat:
a. Langkah pertama ialah dengan merebus daging sengkel terlebih dahulu.
b. Tunggulah hingga dagingnya empuk dan matang merata.
Baca juga: Aneka Resep Sup Daging Spesial Idul Ada 2022: Sup Daging Asam Pedas hingga Sup Daging Berempah
c. Ambillah kaldu daging tersebut dan angkatlah dagingnya.
d. Langkah berikutnya tumis bumbum halus, serai dan daun jeruk.
e. Tambahkan lengkuas serta daun salam, dan tunggulah hingga harum.
f. Tambahkan kaldu daging tersebut lalu didihkan secara bersamaan.
Berita Terkait
![[FULL] Absennya Megawati di Pidato Kenegaraan Prabowo, Pakar: Bisa Jadi Bola Liar, Harusnya Move On](https://img.youtube.com/vi/V2uym4l-l2w/mqdefault.jpg)
