Apa Beda Tempe Mendoan dengan Tempe Goreng Biasa? Ternyata Beda Bahan, Bumbu dan Teksturnya

Saat ini, tempe kecipir dapat ditemukan di sekitar Tulungagung, Jawa timur.

Seperti namanya, bahan baku utama makanan ini berasal dari biji kecipir.

Hal unik dari tempe kecipir adalah proses pembuatannya yang membutuhkan waktu cukup lama.

Lamanya proses ini disebabkan tekstur biji kecipir yang keras, jadi harus direbus terlebih dahulu agar menjadi lebih empuk.

7. Tempe Menjes

Tempe menjes adalah jenis tempe yang terbuat dari kacang tanah.

Makanan ini memiliki tekstur yang cukup kasar dan rasanya yang sedikit lebih hambar dibanding tempe kedelai.

Tempe menjes ini cukup populer dan sering ditemukan di sekitar wilayah Yogyakarta serta Jawa Timur.

(Tribunnews.com/Yunita Rahmayanti)(BoboGrid.id/Putri Puspita)(TribunKaltimTravel.com/Geafry Necolsen)

Artikel lain terkait Resep Tempe