Menu Buka Puasa Ramadhan 2023! 5 Resep Lumpia, Ada Lumpia Tuna Mayo hingga Lumpia Semarang

TRIBUNPALU.COM - Berikut rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2023.

Diketahui tak lama lagi Puasa Ramadhan 2023 akan kembali menyapa umat muslim.

Puasa Ramadhan 2023 menurut Muhammadiyah, ditetapkan pada Kamis, 23 Maret 2023.

Tentunya menu buka puasa menjadi salah satu yang harus disiapkan untuk keluarga Anda.

TribunPalu merekomendasikan Anda untuk membuat aneka Lumpia sebagai menu takjil Anda.

Aneka Lumpia yang dapat Anda buat sendiri di rumah yakni mulai dari Lumpia tuna mayo pedas, Lumpia tiga jamur, Lumpia basah, Lumpia kulit tahu hingga Lumpia semarang.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat satu menu Lumpia yakni berkisar 45 menit.

Tanpa berlama-lama berikut resep lengkap membuat aneka Lumpia melansir dari laman SajianSedap:

1. Lumpia Tuna Mayo

Bahan:
24 lembar kulit Lumpia kecil
1 putih telur untuk perekat
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
1 kaleng tuna in water, tiriskan
2 buah acar ketimun, cincang kasar
150 gram mayones
1/4 sendok teh paprika bubuk

Cara Membuat Lumpia Tuna Mayo Pedas:

1. Untuk membuat isi, campur tuna, acar ketimun, mayones, dan paprika bubuk lalu aduk rata.
2. Ambil selembar kulit kemudian beri isi kemudian lipat kiri dan kanannya.
3. Gulung dan rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

2. Lumpia Tiga Jamur

Bahan:
15 lembar kulit Lumpia ukuran sedang

Bahan Isi:
3 siung bawang putih, diiris
3 siung bawang merah, diiris
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram bengkuang, dipotong kotak kecil
150 gram jamur tiram, disuwir
3 buah jamur kuping, diseduh, diiris
100 gram jamur kaleng, diiris
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
3 batang daun bawang kecil, diiris
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis