Resep Donat Kentang Tinggi Protein, Cocok untuk Camilan Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023

Resep Membuat Donat Kentang Tinggi Protein, Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini adalah resep membuat Donat Kentang Tinggi Protein yang cocok disajikan sebagai menu takjil Ramadhan 2023.

Donat kentang merupakan salah satu camilan yang viral belakangan ini di kalangan masyarakat.

Banyak orang berbondong-bondong menjual donat kentang, baik via online hingga membuka outlet mini di pinggir jalan.

Nah mendekati bulan Ramadhan 2023, Anda dapat memasukkan menu Donat Kentang Tinggi Protein sebagai sajian takjil berbuka puasa.

Bahkan Anda juga dapat menjadikan rekomendasi ini sebagai ide jualan menu takjilan.

Jika Anda belum mengetahui resep membuat Donat Kentang Tinggi Protein, Anda dapat menyimak informasi berikut ini.

TribunPalu akan menyampaikan resep membuat Donat Kentang Tinggi Protein berikut ini.

Rekomendasi resep membuat Donat Kentang Tinggi Protein telah TribunPalu lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Bakwan Udang Krispi yang Lezat, Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023

Baca juga: Menu Buka Puasa Ramadhan 2023! 5 Resep Lumpia, Ada Lumpia Tuna Mayo hingga Lumpia Semarang

Resep Membuat Donat Kentang Tinggi Protein

Bahan:

- 400 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

- 35 gram gula pasir

- 15 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 150 gram kentang kukus, dihaluskan

- 1 butir telur

- 115 ml air es

- 30 gram margarin

- 1 sendok teh garam

- 1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Baca juga: Menu Sahur Ramadhan 2023! Resep Dadar Telur Bebek Jamur, Murah dan Praktis

Baca juga: Resep Membuat Pukis Enak dan Lembut, Cocok Untuk Menu Camilan Takjil Berbuka Puasa Ramadhan

Bahan taburan:

- 150 gram gula donat

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan mencampur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder.

Kemudian aduk campuran tepung tersebut sampai rata.

Jika sudah semuanya, saatnya menambahkan kentang dan diuleni hingga merata.

2. Langkah kedua, silakan masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Jangan lupa untuk menambahkan margarin dan garam.

Kemudian Anda dapat menguleni sampai elastis.

Jika sudah, jangan disentuh dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.

3. Langkah ketiga, kempiskan adonan yang sudah didiamkan.

Timbang masing-masing 30 gram dan bentuk dengan bulatan.

Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Baca juga: Resep Es Krim Tutti Frutti untuk Menu Buka Puasa, Hanya Pakai 6 Bahan!

Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau Kental, Cocok Untuk Menu Sajian Takjil Berbuka Puasa Ramadhan

4. Langkah keempat ialah dengan memipihkan adonan.

Silakan lubangi tengahnya dan letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu.

Diamkan 45 menit sampai mengembang.

5. Langkah kelima, silakan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Jika sudah matang, silakan angkat dan dinginkan donat kentang tersebut.

6. Langkah terakhir, silakan masukkan donat ke dalam plastik yang sudah berisi gula donat.

Lalu kocok-kocok sampai donat terbalut.

Anda dapat membuat Donat Kentang Tinggi Protein tersebut selama kurang lebih 90 menit.

Melalui satu resep ini, Anda akan menghasilkan 28 porsi Donat Kentang Tinggi Protein.

Selamat mencoba.

(TribunPalu/HKim)