Resep Kolak Labu Kuning Kelapa Muda, Ide Menu Mudah untuk Takjil dan Buka Puasa Ramadhan

- 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 2 tetes pewarna ungu

Baca juga: Kumpulan Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2023: Es Dawet Santan, Pukis hingga Tumis Jamur

Baca juga: 5 Resep Membuat Soto Enak dan Mudah, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2023

Bahan:

- 350 gram labu kuning, potong kotak

- 275 gram gula merah, sisir halus

- 2 lembar pandan, ikat

- 3/4 sendok teh garam

- 250 gram kelapa muda, keruk lebar

- 500 ml air

- 500 ml santan dari 1 butir kelapa

- 25 gram sagu mutiara merah, rebus, tiriskan

Baca juga: Resep Sup Matahari Spesial, Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2023

Baca juga: Resep Sup Matahari Spesial, Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2023

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat bola-bolanya terlebih dahulu.

Caranya silakan campur tepung sagu, tepung ketan hitam, air hangat, garam, gula pasir, dan pewarna ungu.