Resep Es Kopyor Minuman Segar untuk Berbuka Puasa Ramadhan 2023, Cukup Siapkan 4 Bahan

TRIBUNPALU.COM - Berikut resep Es Kopyor minuman segar untuk menemani waktu berbuka puasa anda di bulan Ramadhan 2023.

Berbuka puasa dengan minuman yang segar dan lezat memang menjadi keinginan banyak orang.

Salah satu minuman yang cocok untuk dijadikan pilihan adalah Es Kopyor.

Es Kopyor merupakan minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari kelapa muda yang dipadukan dengan susu dan gula, sehingga menghasilkan rasa yang manis, lezat, dan segar.

Baca juga: Jadi Salah Satu Amalan Puasa, Berikut 5 Tips Membaca Al Quran di Bulan Ramadhan 2023

Berikut adalah resep es kopyor untuk berbuka puasa yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 1 kaleng susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Siapkan kelapa muda dan buka bagian atasnya menggunakan parang atau alat khusus pembuka kelapa. Buang air kelapa dan ambil daging kelapa muda, lalu cuci bersih.
• Parut daging kelapa muda menggunakan parutan kelapa atau blender. Peras parutan kelapa muda untuk mendapatkan air kelapa kopyor.
• Campurkan susu kental manis dan gula pasir ke dalam air kelapa kopyor. Aduk rata hingga gula larut dan susu tercampur dengan baik.
• Siapkan gelas atau mangkuk, lalu masukkan es batu secukupnya.
• Tuangkan campuran air kelapa kopyor ke dalam gelas atau mangkuk yang sudah berisi es batu.
• Tambahkan potongan kelapa muda sebagai topping dan hiasi dengan daun pandan atau serut kelapa untuk menambahkan aroma dan keindahan.
• Es kopyor untuk berbuka puasa siap dinikmati.

Tips:

• Jika tidak memiliki kelapa muda segar, Anda dapat menggunakan air kelapa kemasan atau air kelapa dari botol.
• Tambahkan es batu secukupnya agar es kopyor terasa lebih segar.
• Untuk menambahkan aroma yang khas pada es kopyor, Anda dapat menambahkan daun pandan atau serut kelapa sebagai hiasan.

Es Kopyor merupakan minuman yang cocok untuk dijadikan pilihan untuk berbuka puasa karena rasa yang manis, lezat, dan segar.

Dengan menggunakan resep es kopyor di atas, Anda dapat mencoba membuat minuman ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga saat berbuka puasa. Selamat mencoba.(*)