Daftar Menu Favorit Kepala OJK Sulteng saat Berbuka Puasa, Olahan Tempe Jadi Nomor Satu

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Lisna

TRIBUNPALU.COM, PALU - Kepala Otoritas Jasa Keuangan (OJK) Provinsi Sulawesi Tengah Triyono Raharja mengaku punya menu makanan favorit saat waktu berbuka puasa.

Ia mengatakan menu tersebut diantaranya olahan tempe, telur dadar, dan sambal.

“Senang kalau ada tumis olahan tempe, telur dadar, dan sambal,” katanya kepada TribunPalu.com, Kamis (30/3/2023).

Baca juga: Tim III Safari Ramadhan Pemprov Sulteng Kunjungi Umat Muslim Kabupaten Morowali

Pria asal Yogyakarta itu mengatakan saking sukanya dengan tempe, ia hampir tiap hari mengkonsumsi makanan yang kaya protein tersebut.

Salah satu olahan tempe yang paling disukai yakni oseng tempe.

“Kalau olahan tempe saya paling senang namanya oseng-oseng tempe mbak,” ujarnya.

Menurutnya oseng tempe ini adalah jenis tempe tumis dengan cabe hijau iris, biasanya tempenya sudah lama jadi fermentasinya terasa agak pahit.

Adapun jenis minuman yang biasa disediakan kala buka puasa ala Kepala OJK Sulteng yaitu es teh manis dan air putih. (*)