Resep Bumbu Rendang Daging untuk Mengolah Daging Kurban Iduladha 2023, Buatnya Hanya 60 Menit

Resep bumbu rendang daging untuk mengolah daging kurban Iduladha 2023,hanya butuh satu jam untuk buat bumbu rendang lezat.

|
Editor: Imam Saputro
Tribun Padang
Resep bumbu rendang daging untuk mengolah daging kurban Iduladha 2023.  

TRIBUNPALU.COM - Resep bumbu rendang daging untuk mengolah daging kurban Iduladha 2023. 

Ada banyak ide-ide resep untuk mengolah daging kurban.

Jika Anda pecinta rendang, Anda bisa mencoba resep bumbu rendang yang satu ini.

Selain rasanya yang super nikmat, Anda juga bisa mengolahnya dengan sangat mudah.

Perpaduan bumbu rendang yang kaya akan rempah, dengan daging yang lembut akan menciptakan cita rasa yang sangat nikmat.

Ikuti cara buatnya, hanya butuh waktu 45-60 menit saja.

 

Resep Bumbu Rendang Daging, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
  • 2 cm kayumanis
  • 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus

  • 12 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 4 cm jahe
  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 3 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Pertama, rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

  2. Kemudian, tambahkan daging dan masak sambil diaduk sampai berubah warna.

  3. Selanjutnya, maasukkan garam, merica bubuk, dan gula merah, aduk rata dan masak hingga mengental.

  4. Terakhir, tuang santan kental, masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan matang.

 
Sumber: Tribunnews.com
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved