BPOM Palu Sidak Toko Retail Modern, Pastikan Keamanan Produk Jelang Idulfitri

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Zulfadli

TRIBUNPALU.COM, PALU - Menjelang Hari Raya Idulfitri 1446 Hijriah, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Kota Palu menggelar inspeksi mendadak (sidak) di sejumlah toko retail modern. 

Salah satu lokasi yang menjadi lokasi sidak adalah Grand Hero, sebuah toko retail yang berlokasi di Jl Basuki Rahmat, Kelurahan Tatura Utara, Kecamatan Palu Selatan, Kota Palu, Sulawesi Tengah, Selasa (11/3/2025).

Dalam kegiatan ini, BPOM Palu bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) serta Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Palu. 

Sidak bertujuan untuk memastikan produk pangan olahan yang beredar di pasaran aman dikonsumsi dan sesuai dengan standar mutu.

Tim inspeksi melakukan pengecekan menyeluruh, mulai dari kondisi gudang penyimpanan bahan pangan hingga produk-produk yang terpajang di etalase toko. 

Baca juga: Pengangkatan CPNS dan PPPK 2024 Ditunda, Rini Widyantini Janji Akan Ada Instruksi Presiden

Mereka juga mengevaluasi kelayakan produk dengan memeriksa tanggal kedaluwarsa serta kelengkapan informasi pada kemasan.

Kepala BPOM Kota Palu, Mardianto, menjelaskan bahwa sidak ini merupakan bagian dari intensifikasi pengawasan pangan olahan menjelang Ramadan dan Idulfitri.

“Grand Hero ini termasuk toko besar, sehingga kami ingin memastikan bahwa produk pangan olahan yang dijual di sini aman dan bermutu. Kami sudah menyampaikan beberapa hal yang perlu ditindaklanjuti oleh pihak pengelola toko, seperti memastikan semua produk yang masuk sudah terdaftar secara resmi,” ujar Mardianto.

Mardianto juga menyoroti pentingnya nomor PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) bagi produk industri rumahan serta kejelasan informasi pada produk yang dikemas ulang. 

Selain itu, BPOM mengingatkan agar gudang penyimpanan selalu dijaga kebersihannya untuk mencegah kontaminasi oleh hewan pengerat atau faktor lain yang dapat merusak makanan.

Sidak kali ini juga mencakup pemeriksaan terhadap kue-kue Lebaran yang mulai marak dijual. 

Baca juga: BREAKING NEWS: Pastikan Keamanan Produk, BPOM Palu Inspeksi Toko Parcel di Jl Gajah Mada

Mardianto memastikan bahwa secara umum kondisi produk tersebut masih dalam keadaan baik dan tidak ditemukan barang kedaluwarsa.