Satgas Saber Pangan Bareskrim Uji Kandungan Formalin Daging di PGM Palu

Ringkasan Berita:

• Satgas Saber Pangan Bareskrim Polri melakukan uji kandungan formalin pada daging sapi dan ayam di Palu Grand Mall (PGM), Kota Palu, Sabtu (14/2/2026).
• Pengujian dilakukan bersama Bapanas, Satgas Pangan Polda Sulteng, Polresta Palu, dan OKKPD Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulteng untuk memastikan keamanan dan mutu pangan.
• Hasil uji sampling menunjukkan daging yang diperiksa bebas formalin dan aman dikonsumsi.

Laporan Wartawan TribunPalu.com, Zulfadli

TRIBUNPALU.COM, PALU – Satgas Saber Pangan Bareskrim Polri melakukan uji kandungan formalin pada daging sapi dan daging ayam di Palu Grand Mall (PGM), Kelurahan Lere, Kecamatan Palu Barat, Kota Palu, Sabtu (14/2/2026).

Langkah ini merupakan tindak lanjut instruksi Kapolri agar jajaran kepolisian turun langsung memantau kondisi pangan di daerah, khususnya terkait keamanan dan mutu produk yang beredar di pasaran.

Kegiatan tersebut dipimpin Kombes Pol James Hutajulu bersama tim Badan Pangan Nasional (Bapanas), Satgas Pangan Polda Sulteng, Polresta Palu, serta dinas terkait.

Baca juga: Satgas Saber Pangan Bareskrim Uji Kandungan Formalin Daging di PGM Palu

Pengujian dilakukan di salah satu gerai ritel modern di kawasan PGM dengan menggandeng OKKPD (Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah) Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Sulawesi Tengah.

Dari hasil uji sampling dan pemeriksaan secara acak, daging sapi dan daging ayam yang diperiksa dinyatakan bebas dari kandungan formalin sehingga aman untuk dikonsumsi masyarakat.

Selain melakukan uji kandungan formalin, tim juga memantau harga, stok, serta distribusi bahan pangan guna memastikan tidak terjadi kelangkaan maupun lonjakan harga.

Baca juga: Satgas Saber Pangan Bareskrim Cek Gudang Bulog Sulteng, Stok Beras Capai 22.000 Ton

James mengatakan, pengujian secara acak ini penting untuk memastikan seluruh produk pangan terbebas dari bahan berbahaya seperti formalin, pestisida, aflatoksin, maupun zat kimia berbahaya lainnya.

“Ini bagian dari standar keamanan dan mutu pangan agar produk yang beredar layak dan aman dikonsumsi,” ujarnya.

Baca juga: Kode Redeem FF Free Fire Minggu 15 Februari 2026, Ada Skin Senjata dan Emote Langka

Ia menegaskan, pengawasan seperti ini akan terus dilakukan secara berkelanjutan guna menjaga stabilitas harga, ketersediaan stok, keamanan, mutu, serta kelancaran distribusi pangan di Sulawesi Tengah.(*)