Kabupaten Sigi Kini Miliki Empat RPH untuk Jamin Kesehatan Daging Konsumsi

Laporan Wartawan Tribunpalu.com, Andika Satria Bharata

TRIBUNPALU.COM, SIGI – Kabupaten Sigi kini memiliki empat Rumah Potong Hewan (RPH) yang dikelola langsung oleh Pemerintah Daerah.

Keempatnya terdiri atas dua RPH ruminansia, satu RPH unggas, dan satu RPH babi.

Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Sigi, Ihsan, mengatakan keberadaan RPH tersebut diharapkan dapat menjamin kesehatan daging yang dikonsumsi masyarakat.

“Harapan kita, semua pemotongan hewan untuk konsumsi masyarakat dilakukan di RPH sehingga kesehatan daging betul-betul terjamin,” ujarnya saat ditemui TribunPalu.com. Selasa (23/9/2025)

Baca juga: Marselinus Sidak RSUD Undata Palu, Temukan Pasien Bawa Kipas Sendiri

Ihsan menjelaskan, setiap hewan yang dipotong di RPH akan melalui pemeriksaan antemortem atau pemeriksaan sebelum pemotongan.

Hal itu untuk mendeteksi atau mendiagnosa apakah ternak yang masuk mengidap penyakit tertentu atau tidak.

Selain itu, dilakukan pula pemeriksaan postmortem setelah pemotongan. Pemeriksaan ini ditujukan untuk memastikan daging maupun organ hewan dalam kondisi sehat dan layak dikonsumsi.

Baca juga: Anggota Fraksi PDIP Banggai I Made Darma Hadiri Peringatan Harhubnas 2025

“Dengan sistem ini, kami bisa memastikan daging yang beredar di masyarakat lebih aman, sehat, utuh, dan halal,” kata Ihsan.

Ia menambahkan, pemerintah daerah akan terus mendorong agar masyarakat maupun pelaku usaha ternak memanfaatkan fasilitas RPH yang telah disediakan.

Rumah Potong Hewan di Sigi

Pemerintah Kabupaten Sigi telah membangun beberapa Rumah Potong Hewan (RPH) yang modern untuk meningkatkan kualitas produk peternakan dan mendukung ketahanan pangan.

Berikut adalah informasi mengenai RPH di Sigi:

Lokasi Utama: RPH Kabupaten Sigi berada di kompleks kantor Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Sigi, yang terletak di Desa Mpanau, Kecamatan Sigi Biromaru.

Jenis RPH: Sigi memiliki beberapa fasilitas RPH, yaitu dua unit RPH untuk hewan ruminansia (sapi, kambing) dan satu unit RPH untuk unggas.