Masak Peyek Kacang di Masterchef Australia, Peserta Asal Indonesia Dapat Pujian dari Chef Dunia

TRIBUNPALU.COM - Salah satu camilan khas Indonesia yakni peyek kacang kembali dikenal dunia lewat ajang Masterchef Australia.

Hal ini terjadi setelah salah satu kontestan Tati Carlin, wanita asal Indonesia, memasak camilan peyek kacang tersebut.

Tak disangka, peyek kacang yang dimasak Tati Carlin ini mendapat pujian dari Chef terkenal dunia, Matt Preston.

Dalam postingan potongan video Masterchef Australia yang diunggah akun Instagram @bukan_lambe_turah yang diunggah Senin (27/5/2019), terlihat Tati Carlin dan peserta lainnya sedang memasak di batch masing-masing.

Saat ditanya akan memasak apa, Tati Carlin menyebut bahwa dirinya akan membuat peyek kacang yang dalam bahasa Inggris diterjemahkan sebagai peanut cracker.

Saat memasak, Tati Carlin menyebutkan bahwa resep membuat peyek kacang ini berasal dari neneknya.

"Aku punya rahasia peanut cracker (peyek kacang) dari nenek. Dan itu yang terbaik," tutur Tati Carlin, dilansir TribunnewsBogor.com, Minggu (26/5/2019).

Saat melontarkan pernyataan tersebut, terlihat gaya bicara dari Tati Carlin ini menunjukkan aksen Jawa.

Lalu sebenarnya apa rahasia yang membuat peyek kacang Tati Carlin ini dipuji oleh sang Chef dunia?

Dalam video yang sama, Tati Carlin menyebut ada satu bahan yang tak boleh dilewatkan untuk ditaruh di resep peyek kacangnya.

Bahan tersebut adalah candlenut atau dalam bahasa Indonesia disebut kemiri.

Menurut Tati Carlin, kemiri dalam resep peyek kacangnya itu akan membuat rasanya semakin nikmat.

"Nenek saya selalu bilang jangan lupa untuk menaruh kemiri, karena itu akan membuat rasanya semakin nikmat dan juga renyah," tutur Tati Carlin.

Mendengar bahwa kemiri adalah salah satu resep rahasianya, sang Chef dunia pun mencoba untuk meyakinkannya.

"Benaran ini kemiri?" tanya seorang Chef dunia, Matt Preston.