7 Kuliner Khas Magelang, Ada Brongkos Sapi hingga Sego Godhog

TRIBUNPALU.COM - Berburu kuliner khas menjadi kegiatan yang seru untuk dilakukan ketika liburan ke Magelang.

Ada beragam kuliner khas Magelang yang bisa kamu coba saat liburan ke sana.

Mulai dari sop senerek hingga wedang kacang yang bisa menghangatkan tubuh.

Berikut tujuh kuliner khas Magelang yang wajib kamu cicipi.

1. Sop Senerek Pak Parto

Kuliner khas pertama yang wajib kamu coba saat liburan ke Magelang yakni sop senerek.

Sop Senerek ini merupakan salah satu kuliner warisan dari zaman Belanda lho.

Sop senerek disajikan dengan bayam, potong wortel, kacang merah, potongan daging dan paru sapi kering ditambah siraman kuah dari rempah-rempah.

2. Buntil Lumbu

Buntil lumbu adalah kuliner khas Magelang yang legendaris.

Buntil lumbu merupakan olahan dari daun keladi atau talas yang digulung dengan dibumbui kelapa dan teri, kemudian dimasak dengan menggunakan kuah santan kental.

Biasanya buntil lumbu disajikan dengan sepiring nasi hangat dan cabai rawit yang tentunya sangat menggugah selera.

Kuliner khas Magelang ini bisa jadi pilihan waktu liburan.

Salah satu warung yang menjajakan buntil lumbu dan menjadi andalan Kota Magelang beralamat di jalan Sriwijaya Magelang (Depan Toko Merak).

3. Tahu Pojok Magelang

Kupat tahu merupakan kuliner tradisional khas Nusantara yang berasal dari Magelang.

Menu ini berbahan dasar ketupat, tahu goreng, irisan kol, bakwan, mi, tahu putih dan bumbu kacang.

Biasanya, beberapa warung menyajikan menu ini dengan lontong sebagai ganti ketupat.

Salah satu tempat makan yang menyajikan ini adalah Kupat Tahu Pojok di Jalan Tentara Pelajar, Cacaban, Magelang.

4. Brongkos Sapi

Kuliner khas Magelang berikutnya yang bisa kamu coba yakni brongkos sapi.

Kuliner andalan Magelang yang bisa disantap pagi hari ini menyajikan menu berkuah cokelat dengan kuah kental santan dan potongan daging sapi.

Kuah hitam bumbu brongkos ini terbuat dari ulekan keluak yang menghasilkan warna hitam.

5. Sego Godhog

Sego godhog ini berasal dari bahasa Jawa yang berarti nasi rebus.

Sama seperti membuat mi goreng, hanya saja diganti dengan nasi.

Kuliner Magelang ini memiliki isian nasi, mi, dan suwiran daging.

Di beberapa warung juga ada yang menambahkan irisan jeroan sapi.

6. Nasi goreng Pak Yatno

Kuliner khas Magelang berikutnya yang bisa kamu coba yakni Nasi Goreng Pak Yatno.

Nasi goreng di Magelang disajikan dengan sedikit mi goreng, potongan sayuran dan pete.

Kuliner khas Magelang ini biasa dijajakan di sepanjang jalan.

Khusus Nasi Goreng Pak Yanto bisa kamu temukan di Jalan Mayjen Bambang Soegeng.

7. Wedang Kacang

Kalau minuman khas Magelang yang satu ini emang cocok dinikmati saat malam hari.

Dimasak dari kacang tanah, gula Jawa, dan gula pasir.

Wedang kacang ini memiliki kuah putih santan yang menghangatkan tubuh.

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 7 Kuliner Khas Magelang, Ada Sop Senerek Hingga Wedang Kacang