Breaking News:

Iduladha 2020

Resep Mudah Sate Kambing Bumbu Merah, Disertai Tips Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

resep sate kambing bumbu merah, simak juga tips untuk menghilangkan bau prengus pada kambing.

1001 Resep Masakan
Ilustrasi Sate Kambing. 

TRIBUNPALU.COM - Berikut resep sate kambing bumbu merah, simak juga tips untuk menghilangkan bau prengus pada kambing.

Sate Kambing Bumbu Merah bisa dijadikan referensi untuk hidangan pada momen Idul Adha seperti ini.

Namun biasanya ketika dimasak, kambing memiliki bau yang tidak biasa atau disebut prengus.

Bau tersebut dapat hilang apabila daging kambing dimasak dengan benar.

Nah, untuk menghilangkan bau prengus tersebut Anda bisa mengikuti beberapa tips pada artikel ini.

Resep Sate Kambing Bumbu Merah

Resep Sate Kambing Bumbu Merah Enak Untuk Hidangan Spesial Idul Adha.(Sajian Sedap)
Resep Sate Kambing Bumbu Merah Enak Untuk Hidangan Spesial Idul Adha.(Sajian Sedap) (Sajian Sedap)

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, waktu yang diperlukan untuk membuat Sate Kambing Bumbu Merah kurang lebih 60 menit.

Resep berikut ini dapat menghasilkan 15 tusuk sate.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 15 buah tusuk sate

Bahan Bumbu Halus:

  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 buah tomat ukuran kecil
Halaman
1234
Editor: Imam Saputro
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved