Makna Hidangan Imlek Mie Panjang Umur dan Alasan Membagikan Angpao Menggunakan Amplop Warna Merah

Umumnya, pada malam tahun baru imlek atau hari tahun baru, orang tua akan menyiapkan amplop berwarna merah dan memasukkannya ke dalam saku anak.

Amplop merah biasanya diberikan dan diterima hanya di antara keluarga, sementara di beberapa daerah pedesaan, biasanya seorang harus memberikan amplop merah kepada setiap anak yang ditemui selama periode Tahun Baru.

Arti Mie Panjang Umur

Seperti namanya makanan ini disajikan pada hari ulang tahun dengan harapan agar memiliki 'umur panjang' yang dilihat dari panjangnya mienya.

Di beberapa tempat, mie panjang umur dibuat lebih lama dari mie pada umumnya dan tidak dipotong.

Dikutip dari laman Asia Tatler, Kamis (11/2/2021), hidangan Kanton yang populer ini dipilih untuk merayakan acara-acara khusus seperti pernikahan atau pesta ulang tahun.

Harapannya adalah agar 'panjang umur dan selalu sehat'.

Hidangan mie ikonik ini secara tradisional menampilkan i fu mie atau yi mein dengan daging kepiting dalam sup.

Alasan penggunaan i fu mie ini adalah karena harga mie lebih mahal jika dibandingkan pilihan lain.

Selain itu, pelengkapnya yakni daging kepiting biasanya dipandang sebagai bahan premium oleh generasi yang lebih tua. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Apa Itu Angpau? Amplop Merah yang Selalu Diberikan Saat Tahun Baru Imlek

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Makna Mie Panjang Umur, Hidangan yang Selalu Disajikan Saat Imlek