Resep Takjil Mangkuk Telur Daging dan Es Kelapa Selasih, Teman Berbuka Puasa yang Unik dan Segar

2. Tumis bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata.

5. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

7. Tata 2 lembar kulit lumpia menyilang dalam loyang muffin pendek lebar yang telah dioles tipis minyak.

8. Sendokkan 1 sendok makan tumisan.

9. Tuang 1 butir telur di atasnya.

10. Panggang di atas api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.

Resep Es Kelapa Selasih

Waktu pembuatan es kelapa selasih ini hanya membutuhkan waktu 30 menit saja. 

Satu resep untuk 4 gelas es kelapa selasih.

Bahan yang dibutuhkan:

250 gram kelapa muda, keruk panjang

200 gram cincau hijau, keruk panjang