Resep Takjil Mangkuk Telur Daging dan Es Kelapa Selasih, Teman Berbuka Puasa yang Unik dan Segar

100 gram nata de coco, lembaran

1 sendok makan selasih, rendam di dalam air dingin

600 gram es serut

100 ml kental manis putih, untuk pelengkap

Bahan Sirop:

100 gram gula pasir

150 ml air kelapa

1 lembar daun pandan, ikat

Cara Membuat Es Kelapa Selasih:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih. Kecilkan api. Masak sampai kental. Dinginkan.

2. Tata kelapa muda, cincau hijau, nata de coco, dan selasih. Tambahkan sirup, es serut, dan susu kental manis.

3. Sajikan.

(TribunPalu.com/DindaNalifa)