Resep Mudah Sajian Buka Puasa Ramadhan 2021: 4 Resep Minuman Segar, Es Teler Kurmahingga Es Mentimun

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
3 buah kelapa muda keruk lebar, ambil airnya 1.200 ml
200 gram melon keruk lebar
1 sendok makan selasih rendam air
4 buah jeruk nipis ambil airnya
500 gram es batu

Bahan Sirop:
250 gram gula pasir
3 lembar daun pandan diikat
200 ml air

Cara Membuat Es Kuwut:

- Sirop, rebus air bersama gula, dan daun pandan di atas api kecil hingga mendidih. Dinginkan.

- Sajikan kelapa muda, melon, dan selasih. Tambahkan sirop, air jeruk nipis, dan es batu.

4. Es Mentimun

Belum banyak yang tau ternyata mentimun bisa diolah menjadi minuman yang segar.

Selain mudah dicari, mentimun juga murah, sehingga tidak menguras dompet Anda untuk menjamu tamu Lebaran 2019.

Berikut resep es mentimun ala Sajian Sedap:

Sajian: 4 porsi

Bahan:
5 buah ketimun, kupas, buang biji
100 gram rumput laut, cuci bersih, potong-potong
1 sendok teh selasih, rendam
35 ml air jeruk nipis
50 gram madu
200 gram es batu

Bahan air gula:
300 ml air
100 gram gula pasir

Cara membuat:

- Serut ketimun. Sisihkan.

- Air gula, rebus air dan gula pasir hingga mengental.

- Tuang ke dalam rumput laut. Diamkan 30 menit hingga gula menyerap. Dinginkan.

- Campur ketimun, selasih, air jeruk nipis, madu, dan rumput laut beserta air gulanya.

- Sajikan bersama es batu.

(TribunPalu.com/SajianSedap.com)