Resep Es Kelapa Muda Melon dan Es Kelapa Muda Selasih, Cocok untuk Ide Jualan di Bulan Ramadhan

TRIBUNPALU.COM - Bulan Ramadhan 1442 H tinggal menghitung hari.

Walaupun harus menahan makan dan minum selama kurang lebih 12 jam, sebagai umat muslim yang taat harus tetap bersemangat dalam menjalani aktivitas.

Terutama bagi Anda yang bekerja sebagai pedagang makanan.

Pastinya harus memutar otak untuk menyajikan sajian yang kreatif dan tetap diminati pelanggan.

Dalam artikel ini akan Anda temukan resep membuat Es Kelapa Muda Melon dan Es Kelapa Muda Selasih yang mudah dibuat dan bisa menjadi ide jualan di Bulan Ramadhan.

Bahkan untuk membuat satu resep minuman ini, hanya membutuhkan kurang lebih lima belas menit saja.

Baca juga: Resep Takjil Moka Enak Seperti di Kafe Mewah untuk Temani saat Berbuka Puasa

• Resep Takjil untuk Menemani Buka Puasa saat Bulan Ramadan Tiba: Kolak Candil Ubi dan Roti Maryam

Berikut ini adalah bahan dan tata cara pembuatan Es Kelapa Muda Melon.

Bahan:

2 buah kelapa muda, dikeruk panjang
200 gram melon, keruk panjang
650 ml air kelapa muda dari 2 butir kelapa
500 ml air
150 ml sirop melon
1/2 sendok teh selasih, seduh air panas, tiriskan
500 gram es batu

Cara membuat es kelapa muda melon ini cukup mudah, Anda tinggal megaduk semua bahan dalam satu wadah.

Jika sudah, tuangkan minuman segar ini ke dalam 6 gelas yang terpisah.

Selain Es Kelapa Muda Melon, anda juga bisa membuat Es Kelapa Muda Selasih yang tak kalah segar dengan resep pertama.

Untuk membuat 4 porsi Es Kelapa Muda Selasih ini, Anda membutuhkan waktu sekitar 30 menit.

Berikut adalah bahan utama yang harus dipersiapkan:

250 gram kelapa muda, keruk panjang
200 gram cincau hijau, keruk panjang
100 gram nata de coco, lembaran
1 sendok makan selasih, rendam di dalam air dingin
600 gram es serut
100 ml kental manis putih, untuk pelengkap

Selain bahan utama, Anda juga memerlukan bahan pembuat Sirup secara alami.

Baca juga: Tawarkan Produk Asli Indonesia, Ini 5 Alasan Kamu Harus Belanja di UMKMMU Menurut OJK Sulteng

Berikut adalah resepnya:

100 gram gula pasir
150 ml air kelapa
1 lembar daun pandan, ikat

Untuk membuat satu resep Es Kelapa Muda Selasih, Anda harus merebus bahan sirup hingga mendidih.

Api yang digunakan harus api kecil, agar sirup bisa matang merata.

Masak sirup hingga teksturnya kental.

Jika sudah, taruh siruh ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin.

Setelah itu, tata kelapa muda, cincau hijau, nata de coco, dan selasih.

Tuangkan sirup, es serut, dan susu kental manis di atasnya, kemudian Es Kelapa Muda Selasih siap disajikan.

(TribunPalu.com/Hakim)