Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Roti Kukus Kacang Coklat dan Ice Red Sparkling
Roti kukus kacang coklat cocok disajikan dengan ice red sparkling karena bisa mengganjal lapar dan melepaskan dahaga setelah puasa seharian.
lihat foto
- 75 gram gula pasir.
- 25 gram susu bubuk.
- 175 ml air es.
- 30 gram mentega putih.
- 1 sdt garam.
- 1/8 sdt pasta cokelat.
Baca juga: Hukum Berpacaran di Tengah Bulan Suci Ramadhan, Apa Membatalkan Puasa?
Bahan Isian:
- 75 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar.
- 100 gram krim bubuk, kocok dengan 200 ml air es.
- 200 gram dark cooking chocolate, lelehkan.
- Campur hingga merata semua bahan isian.
Baca juga: Jalani Ramadhan Pertama Tanpa Syekh Ali Jaber, Istri: Suaranya Mengelilingi Benakku
Cara Membuat Roti Kukus Kacang Cokelat:
1. Campurkan bahan kulit, tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk.
2. Tambahkan air es lalu uleni hingga kalis.
3. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni sampai elastis.
4. Ambil 1/3 bagian adonan, tambahkan pasta cokelat lalu uleni sampai rata. Diamkan 30 menit.
