Puasa Ramadhan 2021
Resep Mudah Menu Buka Puasa Ramadhan 2021: Pizza Goreng Topping Pisang dan Es Jelly Mangga
Pizza goreng topping pisang disajikan dengan es jelly mangga bisa digunakan untuk mengganjal lapar dan melepas dahaga setelah puasa seharian.
lihat foto
1. Rebus susu, gula, maizena, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tambahkan keju, aduk sampai keju larut. Angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Kulit Pizza Goreng Topping Pisang:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Lalu diamkan 10 menit.
5. Giling bulat tipis adonan 1/2 cm, letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan 25 menit hingga mengembang.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang, tiriskan dan sisihkan.
Baca juga: Santri di Pondok Pesantren Daarul Hikmah Luwuk Wajib Dakwah Ramadhan, Alumninya Jebol Kampus LN
Cara Membuat Topping:
1. Tumis pisang menggunakan margarin sampai sedikit kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.
2. Ambil satu buah pizza, oleskan kental manis, tata tumisan pisang di atasnya lalu tambahkan saus.
Berikut bahan dan cara pembuatan es jelly mangga yang dikutip dari sajian sedap.
Bahan Jelly Mangga:
- 200 gram daging mangga, lalu diblender.
