Resep Camilan Lezat Lebaran Idulfitri 2021: Dadar Gulung Cokelat dan Es Jelly Mangga
Dadar gulung cokelat disajikan dengan es jelly mangga digunakan untuk mengganjal lapar dan melepas dahaga setelah puasa seharian.
- 350 ml air.
- 1 sdm margarin, lelehkan.
- 1/2 sdt cokelat pasta.
Baca juga: Apa Arti Minal Aidin Wal Faizin saat Lebaran? Ini Penjelasan Ustaz Soal Doa di Hari Raya Idulfitri
Bahan Isian:
- 300 ml susu cair.
- 100 gram gula pasir.
- 25 gram cokelat bubuk.
- 3 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm susu cair untuk mengentalkan.
- 1 buah kuning telur.
Baca juga: 60 Ucapan Selamat Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2021 Lengkap Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris
Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat:
1. Dadar, campur bahan dadar kecuali cokelat pasta, aduk hingga rata.
2. Ambil 1/4 adonan, tambahkan cokelat pasta, lalu aduk rata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga, potong ujungnya.
4. Semprot adonan cokelat di atas pan antilengket diameter 18 cm, tuang adonan putih. Dadar sampai matang.
5. Isian, rebus sus cair, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk hingga mendidih.