Resep Camilan Lezat Lebaran Idulfitri 2021: Dadar Gulung Cokelat dan Es Jelly Mangga
Dadar gulung cokelat disajikan dengan es jelly mangga digunakan untuk mengganjal lapar dan melepas dahaga setelah puasa seharian.
lihat foto
6. Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga meletup-letup.
7. Tambahkan kuning telur, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Aduk rata.
8. Tuang di atas nampan, tutup plastik dan biarkan dingin.
9. Ambil selembar dadar, beri isi, lipat dan gulung.
Baca juga: Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri Lebaran 2021, Cocok Dibagikan ke Teman atau Jadi Status Medsos
Berikut bahan dan cara pembuatan es jelly mangga yang dikutip dari sajian sedap.
Bahan Jelly Mangga:
- 200 gram daging mangga, lalu diblender.
- 350 ml air.
- 50 gram gula pasir.
- 1 bungkus jelly instan.
- 1 sdt air jeruk lemon.
Baca juga: BLT UMKM Rp 1,2 Juta Cair Sebelum Lebaran, Cek Penerima via eform.bri.co.id/bpum atau banpresbpum.id
Bahan Pelengkap (aduk rata):
- 400 ml air.
- 5 sdm sirup merah frambos.
- 500 gram es serut.
- 1 sdt selasih, direndam air.
- 5 sdm kental manis.
Cara Membuat Es Jelly Mangga:
1. Cara membuat jelly mangga, rebus air, blenderan buah mangga, gula pasir, jelly instan, dan air jeruk lemon sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang dalam cetakan lalu bekukan.
3. Keruk dengan kerukan kelapa muda lalu sisihkan.
4. Sajikan jelly mangga dengan pelengkapnya.
(TribunPalu/Nuri Dwi)
