2 Resep Mudah dan Praktis, Cara Membuat Pancake Cocok untuk Sarapan

TRIBUNPALU.COM - Di saat pandemi Covid-19 yang sedang merebak membuat semua masyarakat mengurangi mobilitasnya.

Pemerintah menganjurkan masyarakat untuk mengurangi mobilitas di saat pandemi yang sedang melejit.

Saat seperti ini juga membuat masyarakat untuk mengurangi membeli makanan di luar dan lebih memilih masak sendiri saat di rumah.

Oleh karena itu, berikut resep membuat pancake yang cocok untuk dijadikan sarapan.

Resep mudah dan praktis cara membuat pancake dikutip dari sajian sedap.

Baca juga: 6 Resep Mudah Membuat Sup Nikmat: Sup Daging, Sup Jamur, hingga Cream Soup

Baca juga: Resep Mudah Bikin Peyek Renyah, Cocok untuk Teman Makan Menu Lebaran Idul Adha

Pancake Kentang Bolognaise

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang.
• 1 sdm gula pasir halus.
• 2 sdt baking powder.1/4 sdt garam.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• 200 ml susu cair.
• 100 gram kentang kukus, dihaluskan.
• 30 gram margarin, lelehkan.
• 50 gram keju cheddar parut untuk taburan.

Bahan Saus:

• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
• 100 gram daging giling.
• 50 gram jamur kancing, diiris tipis.
• 2 buah tomat.
• 100 gram saus tomat.
• 3/4 sdt garam.
• 1 sdt oregano.
• 2 sdm minyak untuk menumis.

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis: Mini Cake Talas Cokelat Camilan Cocok untuk Akhir Pekan

Baca juga: Sederet Resep Kreasi Makanan Seblak, Seblak Goreng hingga Seblak Kuah Rendang

Cara Membuat Pancake Kentang Bolognaise:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam.

2. Campur telur dan susu cair, aduk rata.

3. Tambahkan kentang, lalu aduk rata.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.

5. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

6. Tuang di wajan datar tanpa oles margarin, biarkan alas berkulit lalu balik. Biarkan sampai matang.

Cara Membuat Saus:

1. Rebus tomat dan 300 ml air sampai layu.

2. Angkat dan buang kulit dan bijinya, blender dengan air rebusan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

4. Tambahkan daging giling, aduk sampai berubah warna.

5. Masukkan jamur, tomat, saus tomat, dan garam. Masak sampai kental, tambah oregano lalu aduk rata.

6. Sajikan dengan saus dan taburan keju cheddar parut.

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis: Cake Brown Sugar Boba Cocok untuk Hidangan di Rumah

Baca juga: Resep Tumis Pare Teri Pedas, Simak Cara Berikut agar Pare dalam Masakan Tak Pahit

Resep Pancake Original

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang.
• 1 sdm gula pasir halus.
• 1/2 sdt baking powder.
• 1 1/2 sdt garam.
• 2 butir telur.
• 30 gram keju cheddar, parut.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• 225 ml susu cair.
• 25 gram margarin, lelehkan.
• 175 gram keju cheddar, parut untuk taburan.

Baca juga: Resep Mudah dan Praktis: Cake Kukus Cocok untuk Hidangan di Rumah, Bolu Gulung dan Cake Tape Pandan

Baca juga: 3 Resep Mudah Buat Kroket untuk Camilan di Rumah, Dijamin Enak dan Anti Gagal

Cara Membuat Pancake Original:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam.

2. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata dan sisihkan.

3. Campur telur dan susu cair, aduk rata.

4. Tuang ke dalam campuran tepung terigu, aduk rata.

5. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

6. Tuang adonan di atas wajan datar tanpa diolesi margarin. Biarkan berkulit lalu balik. Biarkan kedua sisinya matang.

7. Sajikan pancake bersama taburan keju cheddar parut.

(TribunPalu/Nuri Dwi)