Aneka Kreasi Resep Rendang yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Sajian Idul Adha

TRIBUNPALU.COM - Berikut ini resep aneka rendang sapi, yang cocok dinikmati saat Hari Raya Idul Adha 1442 H.

Daging sembelihan pada Hari Raya Idul Adha sangat cocok diolah menjadi masakan rendang yang kaya rempah dan gurih.

Selain dagingnya, ternyata hati dan paru sapi juga bisa diolah menjadi rendang yang tidak kalah enak dengan rendang daging.

Simak resep aneka rendang yang dikutip dari Sajian Sedap:

Baca juga: Cara Membuat Bakso Daging Kurban Idul Adha 2021, Simak Resep Enak dan Mudahnya Berikut

Baca juga: Aneka Olahan Daging Kurban, Lengkap dengan Resepnya: Ada Rendang, Gulai dan Sate

1. Rendang Daging dan Kentang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

600 gram daging gandik, potong 10 bagian

150 gram kentang mini

1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

1.000 ml santan dari perasan santan kental

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

2 lembar daun kunyit