Resep
Resep Menu Spesial Hari Raya Kurban, Mulai dari Sate Kambing hingga Rendang Daging Sapi
Hari ini umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1442 Hijriyah atau Hari Raya Kurban. Berikut daftar resep menu Idul Adha.
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir halus
Bahan Sambal Kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, iris halus
8 buah cabai rawit hijau, iris
Cara Membuat Sate Kambing Saus Kecap:
1. Campur daging kambing, lemak sapi, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sambal, aduk rata bahan sambal.
5. Sajikan sate bersama kecap dan pelengkapnya.
Baca juga: Cara Membuat Bakso Daging Kurban Idul Adha 2021, Simak Resep Enak dan Mudahnya Berikut
Baca juga: Resep Mudah Mengolah Daging Kurban Idul Adha: Tips Membuat Sate Kambing Empuk dan Tidak Cepat Gosong
Baca juga: Cara Membuat Steak Daging Sapi Kurban Idul Adha, Lengkap dengan Resepnya

Gulai Daging Sapi
Bahan: