Aneka Resep Nugget Ayam Enak, Mudah Dibuat di Rumah Untuk Lauk Favorit Buah Hati

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat nugget ayam yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Nugget ayam menjadi pilihan camilan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia.

Membuat nugget ayam cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-60 menit saja.

Anda bisa membuat variasi nugget ayam yang bisa menjadi camilan favorit keluarga, serta bisa mengganjal perut.

Berikut resep dan cara membuat olahan nugget ayam yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat nugget bayam merah, nugget ayam kelor, dan nugget ayam jamur.

Nugget Loli Ayam Bayam Merah

Bahan:

• 1 ikat bayam merah.
• 2 siung bawang putih.
• 200 gram ayam giling.
• 150 gram tepung panir kasar.
• 2 butir telur.
• 200 ml air es.
• 1 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt gula pasir.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 4 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup.
• 100 gram panir oranye, untuk pelapis.
• 500 ml minyak, untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Aneka Lumpia yang Enak: Lumpia Semarang hingga Lumpia Tuna Mayo Pedas

Baca juga: Aneka Resep Camilan yang Praktis dan Mudah Dibuat: Pisang Goreng Kipas Keju hingga Tahu Aci Popcorn

Cara Membuat Nugget Loli Ayam Bayam Merah:

1. Seduh bayam merah dengan air hangat, tiriskan.

2. Cincang kasar bayam, lalu sisihkan.

3. Campurkan ayam giling, tepung panir, bawang putih yang sudah dihaluskan.

4. Tambahkan bayam dan telur, aduk rata.

5. Masukkan air es, bubuhi garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.

6. Tuang adonan ke dalam loyang.

7. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, selama 45 menit sampai matang. Dinginkan.

8. Potong nugget, tancapkan ke gagang es loli kayu di setiap potongan nugget.

9. Celupkan loli nugget ke dalam telur, gulingkan di atas panir oranye. Simpan di dalam freezer selama 30 menit.

10. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan, dan tiriskan.

Nugget Ayam Kelor

Bahan:

• 250 gram ayam giling.
• 75 gram tepung panir halus.
• 25 gram keju cheddar, parut.
• 2 butir telur ayam, kocok lepas.
• 50 gram tepung sagu.
• 50 gram daun kelor, seduh, tiriskan, dan cincang halus.
• 1 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt gula pasir.

Bahan Pelapis:

• 50 gram tepung maizena.
• 2 butir putih telur ayam, kocok lepas.
• 150 gram tepung panir kasar.

Baca juga: Resep Membuat Ravioli Daging: Enak, Mudah, dan Seperti Masakan Restoran

Baca juga: Aneka Resep Membuat Es Krim yang Bisa Dijadikan Menu Sarapan atau Hidangan Pencuci Mulut

Cara Membuat Nugget Ayam Kelor

1. Aduk rata ayam giling, tepung panir, keju parut, telur ayam, tepung sagu, dan daun kelor.

2. Bubuhi garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.

3. Tuang adonan nugget dan ratakan.

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi alumunium foil.

5. Kukus di atas api sedang selama 30 menit hingga matang, biarkan dingin.

6. Potong adonan menjadi 16 bagian.

7. Gulingkan nugget di atas tepung maizena, celupkan ke dalam putih telur.

8. Gulingkan kembali di atas tepung panir.

9. Diamkan nugget di dalam freezer selama 30 menit.

10. Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Nugget Ayam Jamur

Bahan:

• 200 gram ayam giling.
• 100 gram jamur tiram, cincang kasar.
• 100 gram jamur kancing, cincang halus.
• 3 buah jamur kuping, cincang halus.
• 75 gram tepung panir halus.
• 2 siung bawang putih, haluskan.
• 1 butir telur.
• 100 ml susu cair.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 3 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup.
• 125 gram panir kasar, untuk pelapis.
• 500 ml minyak, untuk menggoreng.

Baca juga: Aneka Resep Puding yang Enak dan Mudah Dibuat, Kreasi Hidangan Penutup seperti di Restoran Bintang 5

Baca juga: Aneka Resep Snack Enak, Mudah Dibuat di Rumah saat Akhir Pekan: Samosa, Lumpia, dan Pisang Kipas

Cara Membuat Nugget Ayam Jamur

1. Aduk rata jamur tiram, jamur kancing, keju parut, bawang putih, dan tepung panir halus.

2. Tambahkan susu cair dan telur, aduk hingga rata bubuhi garam dan merica bubuk.

3. Tuang adonan ke dalam loyang.

4. Kukus di dalam pengukus yang telah dipanaskan selama 30 menit hingga matang, angkat dan biarkan dingin.

5. Potong nugget, celupkan ke dalam telur.

6. Gulingkan di atas panir hingga terbalut rata, masukkan dalam freezer selama 30 menit.

7. Goreng nugget di dalam minyak yang telah dipanaskan, goreng hingga sampai kuning kecokelatan.

(TribunPalu/Nuri Dwi)