Aneka Resep Makanan Korea yang Cocok untuk Temani Malam Minggu Anda : Tteokbokki Hingga Gimmari

Bahan:
600 gram nasi panas
1 buah mentimun, buang biji, iris korek api
1 buah wortel, iris korek api, rebus
2 ikat bayam, petiki, seduh
100 gram taoge, seduh
3 butir telur, ceplok 1/2 matang
3 sendok makan bumbu gocujang

Bahan Ayam:
1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang
100 gram jamur tiram, suwir
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok makan saus tiram
150 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Bibimbap:

1. Untuk membuat tumisan ayam, pertama tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ayam, kemudian aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur lalu aduk hingga layu.
3. Bubuhi kecap manis, kecap ikan, saus tiram dan garam., kemudian aduk rata dan tuang air.
4. Masak sampai matang dan meresap.
5. Tata nasi di bagian tengah mangkuk.
6. Beri sayuran berbeda warna secara bergantian.
7. Siram bumbu gocujang dan beri telur ceplok.

(TribunPalu.com/Linda)