Aneka Resep Nasi Goreng yang Enak dan Mudah Dibikin: Nasi Goreng Gila Hingga Risotto Udang

5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kemangi.

6. Aduk sampai nasi tidak terlalu basah lagi.

Nasi Goreng Gila

Bahan:

• 800 gram nasi putih.
• 2 siung bawang putih, cincang kasar.
• 2 butir telur.
• 1/2 sdm garam.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1 sdm minyak untuk menumis.

Bahan Tumisan:

• 2 pasang ati ampela ayam, rebus dan potong-potong.
• 100 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir.
• 4 buah bakso sapi, diiris bulat.
• 250 gram kol, diiris kasar.
• 150 gram caisim, potong-potong.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 sdt kecap ikan.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
• 1 batang daun bawang, iris halus.
• 100 ml air.
• 2 sdm minyak untuk menumis.

Baca juga: Aneka Resep Wedang yang Cocok Disajikan di Malam Hari : Wedang Santan Hingga Wedang Ronde

Baca juga: Aneka Resep Olahan Kue Cubit dengan Bahan Baku yang Ada di Rumah, Cocok untuk Akhir Pekan

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah, digoreng.
• 3 siung bawang putih, goreng.
• 3 buah cabai merah keriting, digoreng.

Cara Membuat Nasi Goreng Gila:

1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur, aduk sampai berbutir kasar, tambahkan nasi putih, aduk rata.

3. Masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata angkat dan sisihkan.

4. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ati ampela ayam, ayam suwir, dan bakso aduk rata.

5. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk lalu aduk hingga rata.

6. Tuang air, masak sampai matang dan meresap.

7. Sajikan nasi goreng bersama tumisannya.

Risotto Udang Brokoli