Resep

Aneka Resep Kuliner Nusantara: Tongseng, Ceker Mercon, hingga Camilan Pisang Nugget dan Kue Lumpur

Tayang: Senin, 6 September 2021 13:23 WITA

Aneka Resep Kuliner Nusantara: Tongseng, Ceker Mercon, hingga Camilan Pisang Nugget dan Kue Lumpur

Kolase Tribunnews (sajiansedap.grid.id dan Tribun Jogja/Hamim Thohari)

Aneka resep kuliner nusantara yang bisa jadi pilihan Anda sajikan bersama keluarga: tongseng, rendang padang, ceker mercon, pisang nugget, kue lumpur. Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Kuliner yang Paling Banyak Dicari Selama 2019, dari Pisang Nugget hingga Kue Lumpur, https://www.tribunnews.com/travel/2019/12/23/5-resep-kuliner-yang-paling-banyak-dicari-selama-2019-dari-pisang-nugget-hingga-kue-lumpur. Penulis: Endra Kurniawan Editor: Ifa Nabila

7. Beri cokelat masak putih parut. Coret-coret cokelat masak pekat di atasnya.

2. Ceker Mecon

Bahan:

500 gram ceker ayam, dimemarkan, dipresto hingga empuk
15 butir bawang merah, diiris halus
5 butir bawang putih, diiris halus
12 buah cabai rawit merah, diiris-iris
8 buah cabai merah keriting, diiris halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml kaldu ayam

Dikutip dari TribunStyle.com berikut cara membuat ceker ayam mercon:

1. Panaskan minyak

2. Goreng ceker hinga

3. Panaskan minyak dan tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

4. Masukan ceker dan aduk rata

5. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

6. Tuang kaldu dan aduk hingga matang.

3. Rendang Padang