Aneka Resep Kue Tradisional yang Cocok untuk Akhir Pekan: Perut Ayam Pisang Nangka dan Cendole

6. Sajikan bersama taburan gula tepung.

Cendole

Bahan:

• 150 gram tepung terigu protein sedang.
• 2 butir telur.
• 1/4 sdt garam.
• 50 gram gula merah, sisir halus.
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
• 2 buah kelapa muda, keruk tipis lebar.
• 1/4 sdt bumbu spekuk.

Baca juga: Aneka Resep Berbahan Dasar Pisang yang Enak: Pizza Topping Pisang dan Pisang Kipas Tempura

Baca juga: 6 Resep Ramuan Herbal Jaga Daya Tahan Tubuh di Tengah Pandemi Covid-19 versi Kementerian Kesehatan

Cara Membuat Cendole:

1. Campur telur, garam, gula merah dan santan sampai rata.

2. Tuang ke atas tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

3. Tambahkan bumbu spekuk, aduk rata.

4. Dadar di dalam wajan yang telah diolesi minyak, taburi kelapa muda lalu lipat menjadi 4 bagian.

(TribunPalu/Nuri Dwi)