Aneka Resep Camilan Tahu Cocok jadi Teman Teh Hangat: Tahu Bakso Walik dan Bola Tahu Ayam Pedas

TRIBUNPALU.COM - Saat berkumpul dengan keluarga rasanya ada yang kurang jika tanpa ditemani makan bersama.

Oleh karena itu, dalam artikel ini berisi kumpulan olahan camilan berbahan dasar tahu yang enak, dan mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Camilan berbahan dasar tahu bisa dijadikan referensi camilan saat bersama keluarga.

Olahan tahu menjadi pilihan favorit keluarga dari berbagai kalangan usia sebagai teman teh atau kopi hangat.

Membuat berbagai camilan berbahan dasar tahu cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat variasi camilan berbahan dasar tahu yang jadi pilihan camilan favorit keluarga dengan aneka bahan yang disukai.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Ceker yang Selalu Disukai: Ceker Mercon hingga Seblak Ceker

Baca juga: Aneka Resep Kreasi Burger dan Pizza Sehat dan Mudah, Bisa Jadi Pilihan Menu Makanan untuk Anak Anda

Berikut resep dan cara membuat camilan tahu yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat tahu bakso walik dan bola tahu ayam.

Tahu Bakso Walik

Bahan:

• 10 buah tahu pong goreng.

Bahan Isi:

• 300 gram daging sengkel, buang uratnya dan iris tipis.
• 2 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya.
• 1 sdm garam kasar.
• 2 buah putir telur.
• 150 gram es serut.
• 1 siung bawang putih, haluskan.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdm bawang putih goreng, haluskan.
• 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
• 150 gram tepung sagu.

Baca juga: Aneka Resep Camilan Pisang yang Cocok untuk Camilan Sore: Pisang Goreng Madu & Pizza Pisang Cokelat

Baca juga: Resep Memasak Gulai Ayam Lemak, Makanan Khas Indonesia yang Enak dan Mudah Dibuat

Sambal Kecap (aduk rata):

• 50 gram kecap manis.
• 3 buah cabai rawit merah, cincang.
• 1 sdt air jeruk nipis.

Cara Membuat Tahu Bakso Walik:

1. Giling daging sapi, ayam, dan garam hingga rata.

2. Tambahkan putih telur, es serut, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu, giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil sebuah tahu lalu belah salah satu sisinya.

5. Balik, sendokkan adonan isi di atasnya.

6. Goreng tahu di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.

Bola Tahu Ayam Pedas

Bahan:

• 300 gram tahu putih, haluskan.
• 50 gram ayam giling.
• 1 batang daun bawang, iris halus.
• 8 buah cabai rawit hijau, iris.
• 1/2 sdt garam.
• 1 butir telur, kocok lepas.

Baca juga: Aneka Resep Membuat Sayur untuk Pelengkap Santapan Siang : Sayur Asem Hingga Sayur Bayam

Baca juga: Aneka Resep Lauk Tumis yang Cocok untuk Makan Malam: Hati Ampela Masak Sambal dan Buncis Tahu Taosi

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih.
• 1/4 sdt merica.

Cara Membuat Bola Tahu Ayam Pedas:

1. Aduk rata tahu, daging ayam, daun bawang, cabaim garam, dan bumbu halus.

2. Masukkan telur, aduk rata lalu ambil adonan dan bentuk bulat.

3. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

(TribunPalu/Nuri Dwi)