Breaking News:

Resep

Aneka Resep Membuat Ceker yang Selalu Disukai: Ceker Mercon hingga Seblak Ceker

Berikut beberapa masakan yang cocok untuk mengolah ceker antara lain seperti asem-asem ceker tahu, ceker mercon hingga seblak ceker kuah santan.

Sajian Sedap
Simak resep dan cara membuat olahan ceker ayam enak dan mudah dalam artikel ini 

TRIBUNPALU.COM – Ceker merupakan salah satu bagian ayam yang cukup diminati banyak orang.

Walaupun ceker tidak memiliki banyak daging dan cenderung bertulang, namun justru hal itulah yang menjadi daya tarik tersendiri.

Ceker juga sangat cocok untuk dijadikan berbagai olahan masakan, terutama masakan yang pedas.

Beberapa masakan yang cocok untuk mengolah ceker antara lain seperti asem-asem ceker tahu, ceker mercon hingga seblak ceker kuah santan.

Untuk membuat olahan ceker tersebut, Anda membutuhkan waktu berkisar 30 hingga 45 menit.

Berikut TribunPalu informasikan resep membuat aneka olahan ceker, melansir dari Sajian Sedap :

Asem-asem Ceker Tahu

Resep membuat asem-asem ceker tahu.
Resep membuat asem-asem ceker tahu. (Sajian Sedap)

Bahan:
15 buah ceker ayam, cuci bersih, memarkan
3 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
1 buah cabai hijau, iris serong
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm kunyit, bakar, iris tipis
1.000 ml kaldu ayam
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
3 buah belimbing wuluh, potong-potong
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Asem-Asem Ceker Tahu:

  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  2.  Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan kunyit lalu aduk sampai harum.
  3. Tambahkan ceker ayam dan aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan kaldu, garam, gula pasir, dan belimbing wuluh lalu aduk sampai matang.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk rata dan angkat.

Ceker Ayam Mercon

Simak resep dan cara membuat olahan ceker ayam enak dan mudah dalam artikel ini
Simak resep dan cara membuat olahan ceker ayam enak dan mudah dalam artikel ini (Sajian Sedap)
Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved