Aneka Resep Membuat Sarapan dari Kentang yang Mudah Dibuat dan Mengenyangkan

Bahan:
250 gram kentang, parut kasar
50 gram kacang polong
50 gram jamur iris halus
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
30 gram keju cheddar parut
6 butir telur

Cara Membuat Kentang Telur Mata Sapi:

1. Tata kentang di dalam loyang muffin besar yang sudah diolesi tipis minyak.
2. Tuang campuran kacang polong, jamur, garam, merica, pala, dan keju parut.
3. Pecahkan 1 butir telur di atas campurang kacang polong.
4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api kecil, 25 menit hingga matang.

(TribunPalu.com/Linda)