Aneka Resep Kreasi Makanan dari Kerang: Kerang Saus Padang, Masak Serai, hingga Sate Bumbu Manado

TRIBUNPALU.COM - Berikut resep aneka kerang mudah dan enak.

Memasak kerang terkadang sulit dan masih ada beberapa kerang yang berbau amis.

Kerang merupakan hidangan laut yang mudah sekali berbau amis jika tidak tepat cara mengolahnya.

Jika terlalu lama dimasak, kerang juga bisa menjadi keras.

Simak resep aneka kerang mudah dan enak yang dikutip dari Sajian Sedap:

1. Sate Kerang Bumbu Manado

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Tusuk

Bahan:

400 gram kerang darah tanpa kulit

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek-sobek

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 tangkai (25 gram) daun kemangi, petiki

1 batang daun bawang, iris 1/2 cm