Resep Kreasi Makan Malam yang Pasti Bikin Nagih, Mulai Dari Bebek Penyet hingga Plecing Kangkung

Bahan Sambal Terasi (ulek):
6 buah cabai merah keriting, digoreng
4 buah cabai rawit merah, digoreng
2 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, digoreng
3/4 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah

Cara Membuat Bebek Goreng Penyet :

1. Pertama rebus bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai mendidih.
2. Kemudian masukan bebek masak hingga meresap dan matang lalu angkat dan dnginkan.
3. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kecokelatan.
4. Kemudian goreng hingga matang dan sisihkan.
5. Penyet bebek dengan sambal.

(TribunPalu.com/Linda)