Palu Hari Ini
Nana Coffee and Bread, Tongkrongan Kekinian dekat Bandara Palu dengan Harga Menu Terjangkau
Astrid membuka usaha coffee shop tersebut setelah ditawari orangtuanya sebidang tanah di sekitaran Birobuli Utara.
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPalu.com, Moh Salam
TRIBUNPALU.COM, PALU - Nana Coffee and Bread di Jl Abdurrahman Saleh, Kelurahan Birobuli Utara, Kecamatan Palu Selatan, Kota Palu, Sulawesi Tengah, tongkrongan kekinian dengan varian menu yang murah meriah.
Cafe tersebut hanya berjarak 1,3 Km dari Bandar Udara Mutiara Sis Al-Jufri Palu.
Owner Nana Coffee and Bread Astrid Anamaria Putri menyebutkan, cafe miliknya tersebut belum sampai satu bulan dibuka.
Astrid membuka usaha coffee shop tersebut setelah ditawari orangtuanya sebidang tanah di sekitaran Birobuli Utara.
Baca juga: Siap Mundur Jika Terbukti Terima Duit dari Bisnis Tes PCR, Luhut: Gitu Aja Repot
"Buka usahanya ini tanggal 16 Oktober 2021 kemarin, belum sampai satu bulan," ujar Owner Nana Coffee and Bread, Astrid, Sabtu (13/11/2021).
"Papa menyarankan membangun tempat usaha di Birobuli Utara, Kan daripada dijual tanahnya, jadi saya sama suami membangun tempat usaha dengan tetap dibantu orangtua dalam hal permodalannya," ucapnya menambahkan.
Selain menyediakan berbagai jenis minuman Coffee dan non Coffee, Ia juga menjual dan memproduksi berbagai aneka roti.
"Karena lagi trennya sekarang Coffee Shop makanya kami putuskan membuka usaha serupa dengan strategi berbeda, sekalian dengan usaha roti," tutur Asrid.
Wanita tiga anak itu menuturkan, sebab lokasi cafenya sejalur menuju Bandara Mutiara Sis Al-Jufri Palu, sehingga waktu bukannya mulai pukul 06.00 Wita.
"Jadi waktu bukanya mulai dari pukul 06.00 s.d 23.30 Wita, Kami memilih buka cafe dari pagi karena berharap pengguna moda transportasi udara bisa sarapan dan ngopi sebelum berangkat," kata Astrid.
Nama Nana Coffee and Bread diambil dari nama orangtua Astrid.
"Awalnya buka usaha ini, Nana itu namanya mamaku jadi sudah dari awal usahanya mamaku di Jl Patimura pakai nama Nana," sebutnya.
Baca juga: Aneka Resep Kreasi Puding Roti untuk Dessert dan Camilan Buah Hati: Diberi Coklat hingga Buah
Sementara untuk usaha rotinya merupakan buatan rumahan alias Home industri.
Setiap harinya Astrid bersama suaminya dapat memproduksi kue panada 150 biji, roti tawar 12 bungkus per hari dan roti 80 an biji.
"Kalau roti ini kami buat sendiri sama suamiku, dan sehari itu bisa produksi roti dan kue 200 per harinya," ujar Owner Nana Coffee and Bread.
"Untuk roti banyak variannya seperti cokelat, pisang coklat, keju, sosis, abon, stroberi, fla dan ada juga brudel sama cake zebra."
Harga menu di Coffee shop tersebut cukup terjangkau, mulai dari Rp 15 ribu.(*)
