Aneka Resep Lauk untuk Sarapan, Nasi Goreng Kuning Udang Jamur dan Omelet Makaroni

TRIBUNPALU.COM - Jika Anda bingung ingin sarapan apa hari ini, Anda bisa melihat resep makanan berikut untuk dijadikan referensi.

Untuk diketahui, sarapan adalah hal yang penting dilakukan semua orang.

Walaupun sibuk jangan lupa untuk sarapan mengonsumsi makanan berkarbohidrat agar tubuh tidak gampang lelah.

Oleh karena itu, berikut resep lauk sarapan yang cocok untuk disantap saat pagi hari.

Kumpulan resep lauk sarapan yang enak ini mudah dibuat sendiri saat di rumah.

Membuat lauk cukup mudah dan tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.

Anda bisa membuat variasi lauk dengan aneka bahan yang disukai.

Berikut resep dan cara membuat lauk yang enak dan praktis yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:

Resep membuat nasi goreng kuning udang dan omelet makaroni.

Baca juga: Ide Resep Menu Makan Malam, Mulai dari Asparagus Jamur Kancing hingga Ikan Selar Goreng Cabai

Nasi Goreng Kuning Udang

Bahan:

- 400 gram nasi putih.

- 100 gram udang kupas, cincang kasar.

- 1 butir telur, kocok lepas.

- 100 gram jamur merang, iris.

- 1 buah cabai merah buang biji, iris halus.

- 2 sdt kecap asin.

- 1/2 sdt garam.

Baca juga: Aneka Resep Lauk Pedas untuk Bekal Bekerja, Gurame Goreng Cabai dan Balado Ati Kentang

- 1/8 sdt merica bubuk.

- 1/4 sdt gula pasir.

- 1 batang daun bawang, iris halus.

- 2 sdm minyak untuk menumis.

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah.

- 3 siung bawang putih.

- 1 cm kencur.

- 4 cm kunyit.

- 3 butir ebi, seduh, lalu sangrai.

Baca juga: Aneka Resep Gorengan untuk Akhir Pekan, Cakwe Goreng Isi dan Tahu Isi Pedas

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning Udang Jamur:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan telur, aduk sampai berbutir.

3. Tambahkan jamur dan cabai merah, aduk sampai layu.

4. Masukkan nasi, aduk rata.

5. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.

6. Tambahkan daun bawang lalu aduk rata.

Omelet Makaroni

Bahan:

- 25 gram makaroni rebus.

- 5 butir telur.

- 1/2 sdt garam.

- 50 ml krim kental.

- 75 gram wortel, rebus, dan haluskan.

- 10 gram bayam, iris halus.

Baca juga: Resep Menu Istimewa untuk Weekend, Mulai dari Bola Daging hingga Fusilli Stroganof

- 1 buah sosis ayam, potong kotak kecil.

- 25 gram keju mozarella parut kasar.

Cara Membuat Omelet Makaroni:

1. Kocok lepas telur, garam, dan krim kental. Tambahkan makaroni, wortel, dan bayam. Aduk rata.

2. Tuang di wajan datar kecil, setengah matang taburi sosis ayam dan mozarella parut. Lipat dua biarkan matang.

(TribunPalu/Nuri Dwi)