Aneka Resep Makan Siang Kaya Protein: Ayam Goreng Keriting dan Ayam Goreng Bumbu Kari
Makan siang dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan protein hewani, berikut resep ayam goreng keriting dan ayam goreng bumbu kari.
lihat foto
- 1 sdt garam.
Cara Membuat Ayam Goreng Keriting:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica lalu diamkan selama 20 menit.
2. Masukkan ayam ke dalam bahan pelapis, lalu remas-remas.
3. Letakkan ayam di dalam mangkok plastik berlubang lalu ayak.
4. Celup ayam ke dalam bahan pencelup lalu angkat dan tiriskan.
5. Gulingkan di atas bahan pelapis lagi lalu cubit-cubit.
6. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Baca juga: Aneka Resep Kue yang Cocok Disajikan saat Natal, Mulai dari Kue Kering Spekuk hingga Kue Kering Susu
Baca juga: Resep Lengkap Menu Makan Bersama Keluarga: Rolade Daging Kari, Kikil Bumbu Rawon, dan Tumis Daging
Ayam Goreng Bumbu Kari
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong jadi 10 bagian.
- 2 cm kayu manis.
- 1 buah pekak.
- 1 butir cengkeh.
- 1 butir kapu laga lalu memarkan.
