Aneka Resep Perkedel yang Lezat dan Gurih: Perkedel Jagung & Perkedel Misoa
Perkedeh bisa dijadikan lauk tambahan, membuatnya juga cukup mudah serta tidak memakan banyak waktu karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.
Editor:
Imam Saputro
lihat foto
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 75 ml santan.
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus.
- 1 batang daun bawang, iris halus.
- 750 ml minyak untuk menggoreng.
Baca juga: Aneka Resep Lauk Tumisan untuk Makan Malam: Tumis Cumi Sambal Terasi dan Buncis Lada Hitam
Baca juga: Resep Kreasi Mengolah Tofu, Mulai dari Tofu Tumis Bayam hingga Mapo Tofu Daging
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 buah cabai merah keriting.
- 1 3/4 sdt merica bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
Cara Membuat Perkedel Jagung:
1. Campur jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, telur, santan, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak panas.
Rekomendasi untuk Anda
