Kumpulan Resep Spagheti untuk Hidangan Akhir Pekan: Spagheti Bola Saus dan Spagheti Telur Oriental
Membuat spagheti bola saus dan spagheti telur oriental terbilang cukup mudah karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.
lihat foto
TRIBUNPALU.COM - Akhir pekan waktunya berkumpul dengan keluarga.
Saat berkumpul rasanya kurang pas jika tanpa makan bersama.
Sebelum makan bersama tentunya juga harus memasak hidangan terlebih dahulu.
Memasak bisa dijadikan momen hangat bersama buah hati atau orang tersayang.
Lantaran, sembari memasak bisa diselingi mengobrol.
Berikut kumpulan resep membuat spagheti yang bisa dimasak di rumah.
Membuat spagheti bola saus dan spagheti telur oriental terbilang cukup mudah.
Proses membuatnya juga tidak memakan waktu lama karena hanya membutuhkan waktu 30-45 menit saja.
Resep membuat spagheti bola saus dan spagheti telur oriental dikutip dari sajiansedap.
Baca juga: Aneka Resep Kudapan untuk Akhir Pekan: Kebab Daging, Risoles Roti Tawar, hingga Macaron Chocolate
Baca juga: Aneka Resep Bolu untuk Akhir Pekan, Bolu Karamel dan Brownis Kukus Cokelat Jeruk
Spagheti Bola Saus
Bahan:
- 200 gram spagheti rebus.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt parsley, cincang, peras.
- 1 sdm minyak untuk menumis.
Bahan bola-bola daging (aduk rata):
- 200 gram daging giling.
- 1/4 sdt garam.
- 1/8 sdt merica bubuk.
- 1 sdm minyak untuk menumis.
Bahan tumisan:
- 50 gram jamur kancing, iris.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 2 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya. Cincang kasar.
- 5 sdm saus tomat.
- 3 buah cabai kering, cincang.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 200 ml air.
- 1 sdt oregano.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Baca juga: Aneka Resep Mengolah Jamur: Sup Daging Jamur, Asparagus Siram Daging Jamur Hingga Cah labu Jamur
Baca juga: Aneka Resep Olahan Tahu Tempe untuk Makan Malam, Tempe Goreng Lada Hitam dan Tahu Goreng Tepung
Cara Membuat spagheti Bola Saus:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan spagheti, garam, dan parsley. Aduk rata lalu angkat dan sisihkan.
2. Bentuk bola daging, tumis bola daging hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum.
4. Masukkan bola daging, aduk rata.
5. Tambahkan jamur kancing dan tomat, aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuang air lalu masak hingga matang dan meresap, tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
7. Tuang ke atas spagheti, hidangkan.
Spagheti Telur Oriental
Bahan:
- 200 gram spagheti, rebus hingga matang.
- 100 gram daging giling.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 1 buah wortel, potong dadu.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 100 ml air.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdt wijen sangrai.
- 4 sdm minyak untuk menumis.
Baca juga: Aneka Resep Serba Telur Asin: Orak-Arik Telur Asin, Ikan Goreng Telur Asin Hingga Pepes Telur Asin
Baca juga: Aneka Resep Camilan Tradisional untuk Sore Hari, Untir-untir Cokelat dan Lemper Goreng
Bahan pelengkap:
- 6 butir telur puyuh.
- 3 lembar daun selada keriting.
- 2 iris tomat.
- 3 iris ketimun (secukupnya).
Cara Membuat Spagheti Telur Oriental:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna, bentuk bulat dan sisihkan.
2. Masukkan wortel, bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuangkan air, aduk rata lalu tambahkan spagheti dan daging giling. Aduk sampai meresap.
4. Masukkan minyak wijen dan wijen, aduk rata.
5. Tata daun selada, bentuk spagheti seperti sarang burung. Beri daging dan wortel di bagian tengahnya.
6. Letakkan telur, hias dengan tomat dan ketimun.
(TribunPalu/Nuri)
