Aneka Resep Kreasi Sayur untuk Si Kecil : Nasi Gulung Sayur Hingga Nugget Seafood Sayur

TRIBUNPALU.COM – Untuk mengatasi si kecil yang susah mengonsumi aneka sayuran, ada baiknya Anda untuk selalu berkreasi dengan makanan kesukaannya.

Agar si kecil mau makan sayur, campurkan berbagai sayuran ke dalam makanan kesukaannya.

Anda dapat berkreasi untuk membuat tumis sayur buncis jagung, nugget seafood sayuran hingga nasi gulung sayur.

Untuk membuat satu menu di atas, Anda membutuhkan waktu berkisar 20 hingga 45 menit saja.

Selain menyehatkan, aneka makanan tersebut juga merupakan makanan yang disukai anak-anak.

Tanpa berlama-lama berikut resep lengkapnya yang dilansir dari laman sajiansedap.grid.id :

Tumis Sayur Buncis Jagung 

Bahan:
200 gram buncis, dipotong miring
100 gram jagung, direbus, dipipil
5 buah ampela, direbus, dipotong-potong tipis panjang
1 sendok makan tauco
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air

Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Tumis Sayur Buncis Jagung:

1. Pertama tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tauco dan aduk-aduk.
2. Kemudian tambahkan ampela lalu aduk rata.
3. Masukkan buncis dan jagung lalu aduk.
4. Agar tidak kering dan gosong, Anda dapat menuang air lalu aduk lagihingga rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
6. Kemudian masak hingga bumbu meresap.

Nugget Seafood Sayuran

Bahan:
200 gram daging cumi, bersihkan, haluskan
200 gram daging ikan tenggiri (berat tanpa duri dan kulit), haluskan                     

100 gram daging udang kupas, haluskan
1/2 sendok teh air jeruk nipis
50 gram wortel, parut halus
50 gram brokoli, rebus 1 menit, cincang halus
25 gram tepung sagu
50 gram putih telur
1 siung bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok teh saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir halus